中文别名：乙偶姻; 甲基乙酰基原醇; 乙偶因 
英文名称：Acetyl methyl carbinol
英文别名：3-Hydroxy-2-butanone; acetoin, mixture of monomer and dimer; Acetoin (3-Hydroxy-2-butanone); 1-acetylethanol; Acetoin; 3-hydroxybutan-2-one; (3R)-3-hydroxybutan-2-one; (3S)-3-hydroxybutan-2-one; Acetoion
CAS号：513-86-0
EINECS号：208-174-1
分子式：C₄H₈O₂
分子量：88.1051 
InChI：InChI=1/C4H8O2/c1-3(5)4(2)6/h3,5H,1-2H3/t3-/m0/s1
密度：0.983g/cm³ 
熔点：15℃ 
沸点：145.4°C at 760 mmHg 
闪点：49.7°C 
水溶性：SOLUBLE 
蒸汽压：1.92mmHg at 25°C